Då var årets premiärlöpning avslutad!! Gick egentligen helt kasst eftersom jag inte kunde andas efter halva den tänkta springtiden. Min astmamedicin gjorde verkligen inte sitt jobb. Annars var det lika hemskt som alltid :) Men nu är det gjort och så här en halvtimme senare känner man sig ändå duktig!
Nu håller jag på att lagar mat, fisk med grönsaksröra. Faktiskt ett himla bra alternativ till potatismos om det är någon annan dum jävel som fått för sig att göra samma sak som jag, dvs. hårdsatsa på beach 2010 (Karin tex ;) Det är himla enkelt och faktiskt jättegott:
1 blomkålshuvud
1 broccolibukett
0,5 dl crème fraiche
salt och peppar
Dela blomkålshuvudet och broccolin i små buketter och koka tills de blir mjuka, ca 5 min. Häll av det mesta av vattnet men spara lite att mixa med. Mixa grönsakerna med lite av kokspadet med en mixerstav eller i en mixer. Rör ner crème fraiche och salt och peppar.
Testa, det är jättegott och låt er inte skrämmas av den mindre smickrande färgen ;)
Hihi! Nu blev jag lite rörd :)
SvaraRaderaFast hårdsatsa vet jag inte om jag gör... eller jo... kanske *ler*
Jag ska absolut testa din grönsaksröra. Ska bara skaffa mig en stavmixer... vilket jag definitivt inte har råd med :(
PUSS <3
du får komma hit och testa hos mig någon dag ;) klart vi hårdsatsar båda två! sen att det slinker ner lite godsaker ibland hör väl till! pussss
SvaraRadera